Фантазийный завтрак-бутерброд «Коблер» - для большой семьи
Чтобы удивить и порадовать членов семьи прямо с утра, много не надо. Минимум фантазии, ингредиентов и времени - и сытный красивый завтрак на столе.
Понадобится (на семью из 4-6 человек): батон белый нарезной – 1 шт., масло сливочное – 100 г, помидоры – 3 шт., ветчина – 0,5 кг, яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, сыр – 150 г, соль, орех мускатный, перец молотый черный – по вкусу.
Наш завтрак мы будем готовить в духовке, поэтому заранее разогреваем ее и готовим круглую форму, смазывая сливочным маслом.
Ломтики батона также намазываем тонким слоем сливочного масла.
Выкладываем их в форму – ставим на «ребро» по кругу.
Помидоры промываем, срезаем основание плодоножки и нарезаем кружочками. Ветчину нарезаем пластинами.
Между ломтиками батона кладем кружочки помидоров и ветчину.
Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль, перец и мускатный орех.
Заливаем наши бутерброды приготовленной смесью. Сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем бутерброды в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра. Разумеется, можно использовать любые другие прослойки: кабачки, салями, ломтики курицы, сыр, крупно порезанные шампиньоны – все зависит от пищевых предпочтений вашей семьи.
Ульяна Андреева по информации 1001eda
