«Москва смотрит, выделяется ли слеза»: как молоко превращается в буррату и что бывает, когда сыровар не в духе
В цех стараются приходить только с хорошим настроением и разговаривают с плесенью
«Сыр — это живое, он даже чувствует эмоциональный настрой», — говорит шеф-сыровар Оксана Толстикова.
12.10.2026 161.Ru
В Ростове свинина дешевле, чем в других городах области
Фото сгенерировано с помощью ИИ
За килограммом свинины ростовчанам далеко ехать не придется: в донской столице мясо оказалось самым доступным в регионе.
12.10.2026 Bloknot-Rostov.Ru
Сальмонелла невидимый враг
Сальмонелла невидимый враг
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминает, что сальмонеллез – острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями из рода salmonella.
12.10.2026 Роспотребнадзор
В Ростове зафиксирована самая низкая на Дону цена на свинину
Специалисты Ростовстата проанализировали цены на мясо в донском регионе В Ростовской области назвали муниципалитеты с самыми низкими и высокими ценами на мясо.
11.10.2026 Комсомольская правда
Грибная икра из шампиньонов: простой рецепт закуски на весь год
Эти грибы есть в любом магазине, так чего же мы ждем?
Грибную икру из шампиньонов можно приготовить в любое время года — для нее не нужно ждать грибного сезона.
11.10.2026 161.Ru
Как квасить капусту, чтобы она оставалась хрустящей до весны
Осенью хозяйки запасаются капустой, чтобы всю зиму подавать к столу хрустящую закуску, готовить винегреты и варить ароматные щи.
11.10.2026 Газета Родионово-Несветайский вестник
Повар из Волгодонска поделилась рецептом творожных бубликов
Оригинальный перекус никого не оставит равнодушным. Прохладными осенними вечерами так приятно собраться семьей за чаепитием.
11.10.2026 DonDay-Volgodonsk.Ru
Кофе в тыкве, мед, сливочное масло: что предлагают ростовские кофейни этой осенью?
Не только тыквенный латте
В Ростове постепенно холодает, но для прогулок погода пока комфортная.
11.10.2026 161.Ru
Медведи громят дома и убивают — на помощь позвали охотников. Но, оказывается, добывать хищников просто невыгодно
Одной лицензией не обойтись
Медведей в населенных пунктах видят всё чаще и чаще .
11.10.2026 161.Ru
Эти 5 перекусов дети съедают до крошки: что приготовить в школу
Рецепты, на которые уйдет не больше 20 минут
Собрать ребенку ланч‑бокс в школу, чтобы и полезно было, и съедалось с удовольствием, — задача не из простых.
10.10.2026 161.Ru
Они есть в вашей корзинке: 5 продуктов, которые в разы повышают риск развития рака
Что можно и нельзя есть — объясняет онколог
Назвать точную причину рака ученые и врачи до сих пор не могут.
10.10.2026 161.Ru
В Волгодонске самые дорогие чай и мука в Ростовской области
Зато в городе самые низкие цены на соль и творог. Волгодонск лидирует по стоимости черного байхового чая и пшеничной муки в Ростовской области.
10.10.2026 DonDay-Volgodonsk.Ru
Мастер-класс Простые и нужные блюда для каждого дня
9 октября согласно плану мероприятий, проводимых в рамках декады пожилых людей в социально - реабилитационном отделении дневного пребывания прошел кулинарный мастер – класс «Простые и нужные блюда для каждого дня».
09.10.2026 Центр соцобслуживания
Суп из семи круп: как приготовить аппетитный шедевр дома
В него даже почти не понадобится ничего крошить
Знаете этот вечный кулинарный тупик, когда привычные супы надоели, а на сложные изыски нет времени и сил?
09.10.2026 161.Ru
Поздравление заместителя Главы Администрации М.В. Ермаченко с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Уважаемые работники предприятий пищевой промышленности Новошахтинска!
Поздравляю Вас с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
09.10.2026 Администрация г. Новошахтинск
Установлены факты фальсификации растительными жирами молочной продукции
В ходе проведения в 3 квартале 2026 года государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, поступающей в социальные учреждения области, Управлением Россельхознадзора по Ростовской,
09.10.2026 Заветинский район
Не сжигайте осеннюю листву: три способа получить удобрение к весне
Компостирование в мешках удобно для небольших участков: мешки занимают мало места, их можно поставить в свободном углу сада, а при необходимости перенести.
09.10.2026 DonDay.Ru
Яйца, сыр и сахар — дороже всего в Таганроге: сколько стоят базовые продукты в октябре 2026 года
Фото сгенерировано нейросетью для иллюстрации
Ценовой диапазон на продуктовую корзину в Таганроге умеет удивлять.
09.10.2026 Bloknot-Taganrog.Ru
164 декларации на мясо, молоко и рыбу аннулировали в Ростовской области
Декларации соответствия продуктов питания аннулировали на Дону после проверок Производителям выдали 206 предостережений.
09.10.2026 Комсомольская правда
Винодел из Цимлянска вошла в пятерку лучших в России по итогам 2025 года
Главный винодел «Цимлянских вин» Анна Сидорова снова вошла в пятёрку лучших виноделов России — теперь уже по итогам 2025 года — по версии единственного в стране рейтинга ТОП-менеджеров АПК «Соль земли» — сообщают соцсети
09.10.2026 V-Pravda.Ru
В Ростовской области Россельхознадзором прекращено действие более 160 деклараций на молочную, мясную и рыбную продукцию
С 1 января по 7 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Ростовской,
09.10.2026 Россельхознадзор
Сальмонелла – невидимый враг: где прячется бактерия
Каждый год в новостях появляются сообщения: «Посетители кафе или дети в школьной
столовой отравились ».
Чаще всего виновником оказывается сальмонелла — коварная бактерия, которая умеет
прятаться там,
09.10.2026 Целинский район
Стоимость говядины в Ростовской области за год выросла почти на 14%
Цены на говядину в Ростовской области зафиксировали в начале октября В начале октября 2026 года средняя стоимость говядины составляла 733,88 рубля за кг.
08.10.2026 Комсомольская правда
Шахты.SU. Шахтинские известия.
16+ сегодня (четверг, 8 октября)
8 / Шахты.SU. Сельхозпроизводство.
Урожай донского винограда собран с 60% площадей
в донском регионе возделыванием винных сортов занимаются 22 сельхозтоваропроизводителя,
08.10.2026 Shakhty.Su
Грибники Ростовской области поделились способом засолки рыжиков
В Ростовской области продолжается грибной сезон. Местные жители активно отправляются на "тихую охоту" и возвращаются домой с ведрами белых грибов, маслят и рыжиков.
08.10.2026 Rostov.Ru
Грибники из Ростовской области поделились рецептом квашеных рыжиков
По словам одной из жительниц, этот вид грибов не рекомендуется долго варить и готовить с использованием специй.
08.10.2026 DonDay.Ru
Простой и сытный: забытый рецепт салата из СССР, который легко приготовить дома
Это блюдо спасет ваш ужин и не ударит по кошельку
Вы когда-нибудь задумывались, почему «Минский» называют салатом?
08.10.2026 161.Ru
10 октября в Ростове-на-Дону пройдет VII Гастрономический фестиваль «СДЕЛАНО НА ДОНУ»
10 октября 10:00–19:00
- Ростов-на-Дону, ТЦ «МЕГА», Аксайский проспект, 23 Это будет настоящий праздник донских вкусов, ароматов и традиций для всей семьи.
08.10.2026 Азовский район
Густой, сладкий, пряный: готовим тыквенный суп — пошаговый рецепт
Добавьте всего один ингредиент, чтобы привычное блюдо заиграло новыми красками
Тыквенный суп — это классика осеннего меню.
07.10.2026 161.Ru
Такой завтрак вам навредит: 5 продуктов, которые лучше не есть по утрам
Как часто они бывают на вашем столе?
Кажется, все знают, что завтрак лучше не пропускать.
07.10.2026 161.Ru
Экстремал испытал автомобиль на прочность с помощью лома, пилы, топора и других инструментов.
фото: управление ГАИ по РО
В Ростове-на-Дону в результате ДТП пострадали двое несовершеннолетних пассажиров автомобиля «Дэу Матиз».
С сегодняшнего дня исполняющим обязанности министра финансов Ростовской области назначен Андрей Леонидович Веремейчук.
В пресс-конференции приняли участие начальник ГУ МЧС России по Ростовской области Николай Чубучный и заместитель губернатора Ростовской области Сергей Бодряков.
Из-за лопнувшего колеса на прицепе с лодкой автомобиль съехал в кювет и опрокинулся, потребовалась помощь спасателей.